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营养学报2015年北大核心期刊总览

营养学报2015年北大核心期刊总览

期刊级别:核心期刊

期刊周期:季刊

国内统一刊号:12-1074/R

国际标准刊号:

主办单位:中国营养学会;卫生学环境医学研究所

主管单位:军事医学科学院

  《营养学报》简介

  《营养学报》(双月刊)是中国营养学会主办的营养专业学术性期刊,1956年3月创刊,每年1卷,为季刊,16开本,现120页。第一任主编杨恩孚,第二任主编沈治平,现任主编顾景范,编委会由国内著名营养学专家36人组成。《营养学报》主管单位:军事医学科学院,主办单位:中国营养学会;卫生学环境医学研究所,国内统一刊号:12-1074/R,国际标准刊号:0512-7955,邮发代号:6-22

  《营养学报》以报导具有相当学术水平或实用价值的国内营养研究新理论、新技术、新方法和新成就,开展国内外学术交流为宗旨,内容有食物化学、实验营养、实用营养、临床营养、营养资源开发与利用以及其他营养学的研究论文和研究简报,也刊登学会动态,国际学术交流信息,并请专家撰写述评。

  《营养学报》收录情况

  国家新闻出版总署收录 维普网、万方数据库、知网数据库、日本科学技术振兴机构中国文献数据库、农业与生物科学研究中心文摘、食品科技文摘、生物学文摘(预评)、化学文摘(网络版)收录

  《营养学报》中文核心期刊:

  1992-2011年连续6届中文核心期刊(中文核心期刊(1992)、中文核心期刊(1996)、中文核心期刊(2000)、中文核心期刊(2004)、中文核心期刊(2008)、中文核心期刊(2011))

  《营养学报》影响因子:

  截止2014年万方:影响因子:1.138;总被引频次:2801

  截止2014年知网:复合影响因子:0.877;综合影响因子:0.617

  《营养学报》栏目设置

  研究报告、实验技术、研究简报、专家论坛和述评等栏目。

  《营养学报》投稿须知

  1、本学报登载食物化学、实验营养、公共营养、临床营养及其他有关营养研究的论文、简报、实验技术及重要文件、述评、会讯、消息和特约稿件。

  2、来稿要求数据可靠,简明扼要,文句通顺。研究报告一般限5000字内(4页),研究简报限3000字内(2页)。

  3、来稿体例参照本学报各期论文和简报。原则上文题22字以内;作者限6人以内,作者排序及单位确定后不得更改。研究报告正文前附中文摘要,按目的、方法、结果、结论分四段书写,限400字以内;论文后附英文摘要,研究简报只附英文题目,不需英文摘要。英文摘要与汉文摘要相对应,按题目,作者姓名、单位、摘要正文、关键词顺序、摘要正文书写。

  4、标识及位置按本刊规定:(1)首页左下角注明投稿日期,作者简介含:作者姓名(出生年份-),性别,职称、学衔;作者的所有联系方式(含通讯作者)包括通讯地址、邮编、电话、传真、E-mail等。(2)基金项目(基金名称及编号)。(3)是否中国营养学会会员及证号。

  5、图与表随文字后,用英文表述,原则上每文不超过6个。本刊采用三横线表,遇有合计和统计学处理(P,t值等)可在其上行加一细分界横线。说明性文字置表下加注。表内数据有效位数应一致。图用绘图软件微机描画,冠有图题、纵横标目、单位及符号,高宽比例5∶7为宜;病理照片要清晰,对比度好,用箭头指示上下方位、放大倍数、染色方法;电泳、DNA等应注明样品名称、条带;数据对位要准确。

  6、计量单位执行《中华人民共和国法定计量单位》,并以单位符号表示。量的符号一律用斜体。

  7、数理统计使用方法要正确。要给出统计名称和统计量的具体值,统计学符号按《统计学名词及符号》中有关规定用斜体,其中除F检验、概率P用英文大写外,样本的算术平均数加减标准差、标准误、t检验中的t、相关系数r均用英文小写(±s,s,t,r);卡方检验和自由度用希文小写(2,)。

  8、数字按《关于出版物数字用法的规定》书写。公历世纪、年代、年、月、日、时刻和计数、计量均用阿拉伯数字,小数点前后超过3位数字时,每3位一组,组间留千分空,不用逗号分隔。如8219000。但年份、序数词、页数、仪器型号、标准号不分节;数字百分数范围应注意每个数值后均加百分号如:5~95%应为5%~95%;附带尺寸的数值相乘单位应逐个写出,如3×2×5cm应为3cm×2cm×5cm。

  9、医学名词以全国自然科学名词审定委员会审定、科学出版社出版的《医学名词》和相关学科的名词为准。暂未公布的以《英汉医学词汇》、《英汉、汉英生物化学词汇》为准。汉文药名用1955年药典《法定药物》或中华人民共和国卫生部药典委员会编写的《药名词汇》(非法定药物)中的名称,英文药名采用国际非专利药名,不用商品名。

  10、题目中一般不用缩略词语。文中尽量少用。不超过4个汉字的词原则上不用。为节省篇幅,必须使用时,须在首次出现时先给出全称或原词,之后在园括内注明缩略词;缩略词不移行。

  2016 年《营养学报》04期优秀论文目录:

  营筑精神 养济吾人 李峰;薛长勇;

  查良锭主任自述 沈琨;

  查良锭教授简介

  学习查良锭的敬业精神 杜寿玢;

  热烈祝贺査良锭教授百岁华诞 陈伟;

  投稿论文:日本膳食模式与健康关系

  【摘要】:正日本的传统膳食模式是国际上比较推荐的健康膳食模式之一,同是亚洲国家,其饮食文化与我国比较接近,因此,考察日本膳食模式和健康的关系对我国制定营养标准、开展营养科普、指导居民膳食等工作有重要参考意义。1常见膳食模式类型及研究方法目前全球有四种主要膳食模式~([1]),一是西方发达国家膳食模式(如美国、英国等),以动物性食物为主。二是东方膳食模式(如中国、印度等),以植物性食物为主。三是日本传统膳食模式

  【关键词】: 膳食模式;动物性食物;膳食结构;植物性食物;饮食文化;糖耐量受损;营养标准;推荐量;亚洲国家;膳食指南;

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