摘要：旅游业在我国的发展越来越快，因此，当下旅游人才远远满足不了旅游市场的需求。现在职业教育培养的人才，多是理论型人才，相对于有实践经验的技能型人才是比较紧缺的。因此，在校学生的学习应该理论与时间相结合，这样在未来的就业中，才更具有优势。因此，设有旅游专业的职业院校，应该加强对实训基地的建设。本文中通过对旅游专业实训基地存在的问题分析，对其解决策略进行了简单的介绍。
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近些年来，旅游业蓬勃发展，在带动相应的经济增长的同时，对于旅游人才教育事业也起到了推动作用。但是，有一个很难理解的现象发生了，就是旅游业人才需求量大，但旅游准也的学生却不好就业，深入了解后发现，这是由于大多数旅游专业的学生存在实践操作能力低，甚至基本的素养都不具备;例如中餐摆台等。所以，对于职业院校来讲，加强旅游专业实训基地建设对于培养高职业素质人才是十分必要的。
一、关于实训基地
所谓旅游专业实训基地就是一个固定的场所，用来为旅游专业学生提供相关岗位的技能培训，以及实地训练，实训基地是一个非常好的平台，是学生能够更好地走向工作岗位的基础。实训主要是为了对学生实际操作技能的训练，通过对实物进行操作，并仿真模拟现场，使得学生的技术技能能够得到提高。
二、实训基地建设存在的问题
1.建设水平落后，与一线水平不相符。首先是实训基地的数量较少，对于课程相关内容学习的要求不能满足;二是实训基地的物质条件较差，训练的内容达不到行业岗位需求。主要体现在：由于资金的缺乏，使得实训基地缺乏现场感;旅游业发展过快，导游模拟系统不能对新景点进行更新，学习内容无法与行业接轨。
2.实训基地岗位设置存在的问题。校外的实训基地在建设中，主要问题包括其岗位的设置过于单一，不能满足学生学习的需要，当学生进入实训基地时，完成某项任务往往是在同一个岗位上， 由于缺乏轮岗经验，对旅游行业的学习往往是不全面的。一再旅行社实习的学生而言，一般旅行社为学生提供的岗位机会大多数是导游，而对旅行社其他的岗位根本不了解，很难到该岗位工作。由于岗位过意单一缺少轮换机会，多以在实习中，为了使顶岗实习的连续性得到保证职能通过更换旅行社的方式。
3.实训内容不典型，实训师资力量薄弱。由于对实训过于重视形式，而实训项目的安排比较随意，没有相应的规划，对相应技能的培训缺少系统的考虑，使得实训学习的内容缺乏典型性和递进性，校外的实训对校内的实训的补充功能少之又少。并也，实训基地的发展的制约还来自缺乏旅游专业双师型教师，由于对这种主导力量的缺乏，使得教育的质量难以被保证。现在的多数旅游专业教师一般为普通师范院校毕业的教师，主教学而轻实际经验，对于学生的技能训练工作是不利的。
并且由于专业的方向细分不到位，旅游专业的实践课程的涉及面就非常广泛，如：旅游与休闲方向，这个细分方向的实训课程应该包括：传统的旅行社、旅游景区实训课程，还有现在流行的娱乐与休闲场所经营管理等实训课程;饭店与会展方向的实训课程主要包括：饭店前厅、餐饮、客房、饭店等饭店类实训课程、会展策划与管理类实训课程等等。这种较为广泛的知识面直接造成的后果就是实践类课程由于学习时间短等等原因造成的所涉内容的不够深入。
4.校外实训基地不稳定。在职业教育中，为了使学生尽早了解旅游行业的管理、服务第一线的工作，以及明确自身需要掌握技能，学校通过与企业合作的方式对学生进行培养，这现在是大多数职业院校培养人才的方式。但是就目前来讲，旅游专业的院校不管是对校内还是校外的实训基地的建设上，校企合作能够提供的帮助很少。这主要由于学校和企业合作的层次比较浅，合作形式比较单一。即使实训基地建设好了，实训的内容往往流于表面，一是缺乏相应的指导人员对学生的学习积极性进行指导，二就是没有老师的指导，实习指导工作没有相应的人完成;所以校企间终止合作是经常发生的，而更换新的实训基地对于学生的学习效果是有很大影响的。
三、对策分析
1.加大对实训基地的投入。首先是学校应该明确实训基地对于旅游专业学生的专业学习的重要性，对实训设施落后的问题，应该加大投资力度，对设备情况进行改善，以满足学生的技能培训需要。
实训是学生将理论与实际结合到一起的重要过程，将固定的知识理论，转变为现实中的操作技能，这是学生走向工作岗位前的一个必须环节。因此，在进行校内实训基地的建设时，要以学生的就业需求以及专业的固有特色进行建设，使实训能够符合专业实际。要想建设高水平的校内实训基地，对资金的投入是必不可少的，例如对各种设备设施的完善离不开资金，对硬件软件的更新等都需要资金。
由于旅游行业的旅游景点的增加以及信息更新都比较快，要想使学习的内容跟进行业水平，使学生受到的操作训练和综合素质培养符合旅游企业的各岗位要求，必须在一个仿真的职业环境下进行培训。因此，学校必须加大对校内实训基地的建设投入。
2.校外实训基地的建设。对于校外实训基地的选择是为学生构建更好的实习平台，但是在实际操作中，由于轮岗机会较少这一问题的存在，使得校外实训基地对学生的职业训练的积极意义减少了很多。所以在进行校外实训基地的选择时一定要慎重，对校外实训基地进行选择时，要尽量选择在管理上严格正规、公司规模较大以及档次较高的公司。这对于学生而言，好处有三点：一是能够学习到先进的管理理念，二是公司良好的形象能够激发学生们对行业的自豪感以及认同感，三是由于高档次旅游企业管理是相当规范的，其岗位设置比较多，轮岗机会也会相应的增加，学生就能够在不同岗位上对自己的技能进行全面的锻炼，使之找到在旅游行业真正适合自己的工作。同样的，如果旅游企业的规模较小，由于企业对管理等的资源节约，以及其他问题的制约，对学生提供的岗位比较单一，学生的连续性学习比较难以实现。
3.进行相应的教学改革。根据课程存在的问题可以通过以下方案根据各大院校自身存在的情况进行解决：
(1)对服务技能实践类课程进行完善。对于单签旅游专业的细分方向的划分应该结合实际需要进行细分。对原有的旅游与休闲管理、饭店与会展管理可进行拆分重组为旅行社管理、休闲娱乐管理、旅游景区管理、会展管理、酒店管理等5个专业方向，每个专业在进行实训时，根据其理论课程进行服务技能的训练。并且对每个专业进行“企业服务技能在岗实习”环节的增加，使得实践教学环节能够在学期之间得到有效的衔接。
(2)对管理技能实践类课程的增设。对于管理技能实践课程的增设，旨在对学生发现问题与解决问题等综合管理能力以及管理素质的培养，并将此内容的实践以教学的形式设计到学校实训场地中，并可以与当地的旅游企业共同开展。
(3)对实习实践类课程进行优化。现在的大多数院校将实习都安排在第6、7学期，这是不科学的。首先要将长达10个月的企业实习分别分散到两到3个不连贯的学期中完成，通过寒暑假的间隙，并且一般为旅游旺季，来设置学生的校外实训。其次是，对几次实习的内容应该有较大的区分，如将操作能力与管理能力的训练进行明确，并根据学期内容的不同进行不同能力的训练。最后是对实习学生的指导应该采取实习单位指导和学校教师指导相结合的方式，使学生的综合能力得以提升。
四、结语
想要培养合格旅游专业人才对于旅游实训基地建设是必不可少的，是保证学校办学特色以及提高学校教学质量的基础保证，所以我们应该充分利用各种资源以使得旅游实训基地建设更加系统化，更加完善。对于旅游实训基地建设既要完善校内基地水平，又要重视校外实训基地的发展，为学生实践能力和综合素质能力的提高提供保证，使培养出的人才能够为中国旅游业的发展尽一份力。
参考文献：
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