摘 要：新疆地区幅员辽阔，受环境、植被、气候等诸多因素影响，该地区畜牧行业呈现良好发展态势，具备标准化、规模化特征。然而，现代畜牧业发展中仍存在诸多问题，需结合地区优势，加以改进和优化。本文简要介绍现代畜牧业特点及问题，从多个方面给出具体发展策略，以期实现社会、经济效益最大化。
关键词：现代畜牧业;经济效益;产品质量;科技推广;标准化养殖
和布克赛尔蒙古自治县作为全国规模最大的有机畜产品生产基地之一，具有丰富的畜牧业资源，可利用草场多达133.4万hm2。自“公司+农户”的养殖合作模式在本地推广以来，畜牧业规模不断扩大，建立了五个有机畜产品生产基地，2006年以来全县85%以上的牲畜和60%的草场已通过国家独立的有机认证结构的认证。在现代畜牧业发展中，既要注重产业升级和产业结构优化，还要兼顾资源节约和环境保护，为全疆畜牧业提供良好的发展思路。
1 现代畜牧业特点
1.1 规模化养殖
早在前些年，和布克赛尔蒙古自治县已经不再是农户散养模式，而是实施规模化养殖，这也是现代畜牧业的典型特征。最初将饲养的牛羊以散卖方式进行销售，如今，则采取加盟公司的方式，使本地区饲养的牛羊产品走进高端市场，供应疆外。2013年，和布克赛尔蒙古自治县便已成功创建国家级有机畜产品生产基地，牛、马、羊、骆驼等45万余牲畜获得有机认证。同时，在规模化养殖中，秉承专业化、集约性原则，在良种繁育、畜禽产品加工销售方面进行分类，并将相关疫病防控工作、产品检疫检测工作落实到位，注重科研院所、政府的参与性。相较于传统畜牧业，规模化养殖的资金配置、生产效率、劳动力等更有优势[1]。
1.2 标准化生产
如今，在我国很多地区，都已经实现了标准化生产，新疆地区也不例外。该过程中，既要关注生产环境是否规范，还要兼顾生产过程、工艺的标准性，并将与之相关的质量检测及完备的防疫系统建立起来，并以相应的法律法规进行约束。就现代畜牧业发展而言，其在养殖、免疫、加工、销售等各个环节都非常标准，利于实现高产、优产[2]。这对新疆地区整体畜牧业发展意义非凡，确保各项养殖、防疫工作的标准性，使畜牧养殖呈现透明化，实现标准化生产目标。
2 现代畜牧业发展问题
虽说相关农业部门对现代畜牧业发展具备一定的重视度，但因受限于技术、环境、人员等相关因素，现代畜牧业发展中仍存在诸多亟待解决的问题。首先，我国现代畜牧业发展仍与发达国家存在较大差距。目前，我国规模化生产及经营尚处于起步阶段，生猪、肉牛、肉羊等以农户散养居多，以至于效率、竞争力严重不足。同时，我国在饲料转化、畜禽疫病防治方面仍存在诸多问题和缺陷[3]。其次，我国畜牧业发展尚面临很多问题、挑战。养殖户违规使用抗生素、饲料添加剂等情况层出不穷，这在一定程度上影响了畜牧产品质量及安全。加之，商品化程度低，畜牧业产业体系中，社会化服务体系尚不完善，水平有待提高，而加工、运输、销售等环节存在不足，这对现代畜牧业发展形成了制约。明确现代畜牧业发展中存在的问题，加以思考，结合地域特点，给出可行性建议，方能实现产业优化，提升整体发展水平。
3 现代畜牧业发展策略
3.1 优化畜牧业发展方式
在现代畜牧业发展过程中，除了讲求数量之外，更加注重品质，重点推进产业联合，实施规模、联合、委托等多类生产经营模式，使畜牧产品生产呈现集约化特征，并对本地区各类资源进行合理利用，实现规模化生产经营目标。强调环境友好型发展模式，注重资源循环及合理利用，发展畜牧业的同时，兼顾草场生态建设，并对该地区环境污染进行有效治理，使现代畜牧业呈现绿色、可循环特征。通过这种方式，使草场、牲畜生产效率及资源利用率不断提高，真正实现规模化经营和集约化管理[4]。例如，和布克赛尔蒙古自治县某镇具备丰富的饲草资源，其通过发挥产业优势，带动和激活乡村振兴，兼顾畜禽养殖和环境保护，打造生态畜禽养殖产业，帮助牧民增收致富，实现党建与富民同步推进。该过程中，政府大力扶植畜禽养殖，在政策宣传、技术服务、品种优选、市场对接、农业保险等方面发力，实现产业效应最大化。如今，该区域尝试推行“党支部+合作社+示范养殖场+养殖场户”发展模式，在政策、技术、信息方面提供指导，优化养殖环境及堆粪场、化粪池、填埋井、雨水收集池等基础设施，关注疫情监测，以此对畜牧业发展方式进行转变和优化。
3.2 完善畜禽良种繁育体系
在现代畜牧业发展中，结合自身地域特色，重点培育新品种，加大鼓励力度，结合农牧区自然环境及市场需求，将科研、技术、教学与畜牧业发展结合起来，加大高产肉用品种的培育，使其适应当地饲养环境。同时，建立一套完备的良种繁育基地，把相关补贴机制确定下来，制定一套科学、完备的补贴标准，并使补助范围不断扩大，以此对引种成本进行控制，使畜种改良、选育工作更加科学，保障畜禽生产性能，实现畜牧产品质量及品质最优[5]。举例而言，根据和布克赛尔蒙古自治县实际情况及现代畜牧业发展要求，建设畜禽良种繁育体系，将原种场、扩繁场、供精站、牛冷配站点作为建设重点，同时采取引进、繁育、改良等多种方式，形成以供精站、牛冷配站点为载体的畜禽良种繁育体系。上述举措能够确保畜牧业由数量型向质量效益型增长转变。
3.3 注重技术推广
将各级技术服务站建立起来，对本地区技术服务网点进行不断完善，把品种改良、实用技术推广等落实到位，使畜牧业发展过程中的科技含量不断提高。还要强调科研、技术、教学的作用，重点推广实用技术，并对企业、养殖户进行培训，以此保障整体养殖水平。要深入到农户家中，在饲料结构、饲养方法等方面，对养殖户进行培训，使其了解相关饲料调制、日粮配合、防疫程序、粪污资源化处理及利用等，将科技在现代畜牧业中的作用充分发挥出来。比如，自2020年年初，新疆动物防疫工作不再以手工填报方式开展，而是采取“移动互联网+大数据分析+手机客户端”这一新技术，便于实时记录防疫数据，获取存栏数量，了解养殖户情况，并对和布克赛尔蒙古自治县畜牧养殖相关数据进行汇总，以此促进畜牧业健康发展，保障畜牧产品质量安全。依托多元网络平台，还能够使养殖户在短时间内尽快学习、更新、掌握最新养殖技术，达到最佳养殖效果。
3.4 实施畜禽标准化养殖
根据当地情况，选择畜禽良种，一定要做到因地制宜，确保品种来源清晰，检疫合格，从而实现高产优产。同时，针对畜牧业发展，配备完善的养殖设备及设施，严格控制圈舍卫生、饲养环境，以此实现标准化生产及经营。该过程中，还要注重规范性，既要有完备的畜禽饲养流程，还要有与之相匹配的技术支持，确保饲料、添加剂、兽药使用符合规范，使整个生产过程实现动态化管理。除此之外，还要制定一套完整的防疫制度，使畜牧行业疫病防治更加科学，实现病死畜禽无公害处理，最大限度保障畜禽产品质量及养殖安全。2021年年初，新疆新增6家国家级畜禽养殖标准化示范场，其具备生产高效、环境友好、产品安全、管理先进四个方面的特点，能够有效发挥示范引领作用，对和布克赛尔蒙古自治县及新疆现代畜牧业转型升级起到推进作用。以伊犁创锦犇牛牧业有限公司为例，其自2016年成立以来，一共建设养殖圈舍22.42万m2，养殖棚圈142座，兼有3个核心养殖基地，截至2020年，全年养殖牛47321头，目前存栏33971头。这是现代畜禽标准化养殖的典型案例。
3.5 培育畜牧专业合作组织
重视县域畜牧业发展，对与之相关的合作经济组织、专业技术协会进行组织，保障农牧民的合法权益，使其经营风险降至最低，将农牧民的积极性充分调动起来，参与到现代农牧业发展中。政府部门也要为本地区畜牧业发展提供协助，在科技、信息、政策等方面给予支持和服务，营造良好的现代畜牧业发展环境。近年来，和布克赛尔蒙古自治县充分发挥资源、地域优势，对牧民专业合作组织、产业化龙头企业进行扶持，实现畜牧业产业化经营。思路有三：依据生态畜牧业建设特点，对股份制专业合作组织进行培育，强调资源整合、规模经营、轮牧划区、以草定畜;借助国家优惠政策，对牧民专业合作经济组织进行发展升级，更新设备及技术;重点关注龙头企业，实现畜牧产品精深加工，使全国人民群众吃到安心、放心的畜牧产品。
4 结束语
综上所述，现代畜牧业发展不是一朝一夕就能够完成的，需明确现代畜牧业特征及建设、发展过程中存在的问题和缺陷，对畜牧业发展模式进行优化，制定完善的畜禽良种繁育体系，注重技术推广，实施标准化养殖，并将专业合作组织建立起来，实现效益最大化，使我国畜牧业发展呈现现代化特征，具备较强的市场竞争力。
参考文献
[1] 林羽，刘斌琼.浅谈现代畜牧业发展的几点思考[J].中国畜牧兽医文摘，2016(5)：7.
[2] 赵方学，李骏.绍兴市现代畜牧业发展路径的几点思考[J].浙江畜牧兽医，2019(3)：48-50.
[3] 高玉波.有关如何加快发展现代畜牧经济的几点思考[J].科学技术创新，2016(27)：265.
[4] 松生满.同德县现代生态农牧业发展的几点思考[J].青海农技推广，2019(1)：60-62.
[5] 尚友国，延廷松，燕慧.关于东营市发展现代畜牧业的思考[J].山东畜牧兽医，2020(5)：63-64.
作者：米吉德才仁·额尔敦巴图
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