设施草莓作为一种时令果蔬,备受消费者青睐,销售价格、种植效益呈现逐年递增的趋势, 设施草莓种植已经成为农民增收致富、提升土地种植效益新的经济增长点。 随着同一设施内连年种植,重茬障碍已经成为制约设施草莓产业健康安全生产的主要瓶颈,虽然部分草莓种植户采取了化学、物理防治等方式,对栽植草莓的设施土壤进行处理,但是效果还不甚理想,生产实践表明,设施草莓田采取轮作换茬技术措施,通过种植大田作物、蔬菜及牧草等,可以防止甚至规避设施草莓在栽植前及生长发育期,因大量施用化肥及水溶肥引发的土壤盐渍化现象,平衡土壤酸碱度,进一步降低重茬障碍对下茬草莓的不利影响。
1 与大田作物轮作
1.1 大田作物的种类及品种选择
适合与设施草莓轮作的大田作物有大豆、玉米等,以玉米为最
佳,用于轮作的牧草以菌草和苜蓿为主。设施草莓轮作的原则,要求轮作作物根系强,能够吸收设施草莓田深层的肥料,生物产量高,病虫害少,为害轻。大豆以无限生长型为主,玉米以生育期较短的鲜食型为宜。
1.2播种时间及播种方式设施
草莓完全收获后,及时清理植株、枯枝落叶、遗留在土壤中的根系及地表上的地膜等,集中带离设施草莓栽植田,远距离销毁,然后采用100~150倍食用小苏打或500~800倍高锰酸钾溶液喷施地面,进行消毒处理。在草莓栽植垄上点播2行玉米或大豆,玉米株距为20~25cm,大豆株距12~15cm,要求土壤持水量为75%~85%,土壤湿度小,玉米播种后浇水,大豆播种前浇水,确保出苗一致。
1.3大豆及玉米生育期的管理
大豆、玉米生长发育期均不施用肥料,利用大田作物扎根深、根系强大、需肥多的特点,减少草莓种植期间,施用的基肥及水溶肥对土壤造成的伤害,平衡土壤酸碱度,延缓甚至规避土壤盐渍化进程,为翌年设施草莓生长发育创造良好的土壤环境。土壤经常保持湿润,促进植株营养生长,最大限度地提高生物产量。在大豆、玉米生长期,经常观察病虫害发生情况,如发现田间有根腐病、茎基腐病、霜霉病及纹枯病等,及时拔除,带离田园烧毁。
1.4秸秆还田及生物处理
大豆开花结荚初期、玉米大喇叭口末期,秸秆粉碎后还田,收获粉碎前,全株喷施80%多菌灵可湿性粉剂500~600倍液及1.8%阿维菌素乳油1000倍液,杀灭秸秆上的病原菌及害虫,确保大豆及玉米作物秸秆还田前不携带致病菌及害虫虫卵。粉碎时,作物秸秆长度不超过3cm,粉碎后,将秸秆均匀地抛撒在地面,每1m2加入200亿孢子/g枯草芽孢杆菌10~15g,46%尿素5g,要求与秸秆掺混均匀后,立即深耕,耕深23~25cm,然后浇水,土壤持水量100%,土壤紧实的地块,间隔1.5m打孔,孔深到犁底层,为好氧性枯草芽孢杆菌营造有利的发育繁殖环境,加速秸秆腐熟。通过在设施草莓田种植大田作物,结合秸秆还田,实现了设施草莓田轮作换茬,具有增加土壤有机质及有益菌含量等多重功效。
2与蔬菜作物轮作
2.1蔬菜作物种类选择设施草莓田
常见轮作蔬菜种类有豇豆、黄瓜、番茄等,蔬菜种类选择原则是根系强大,主根发达,肥料吸收种类和吸收量与草莓有一定的差别,病害发生种类与草莓不一致,生育期较短。2.2定植时间及种植方式草莓拔棵后,再播种豇豆,每垄播种1行,株距35cm,每穴2~3粒,播种深度控制在4~5cm。黄瓜选用耐高温高湿、结瓜能力强、瓜肉绿色的品种,如津优40等,3月上旬育苗,4月中下旬黄瓜幼苗长到3叶1心时,定植在草莓栽植垄上,每垄定植2行,行距40cm,株距30cm。番茄2月下旬育苗,4月下旬5叶1心时定植,选择耐高温、结果能力强、适合当地市场需求的番茄品种,直接定植在草莓栽植垄上,每垄定植1行,株距30cm。
2.3轮作蔬菜技术管理
5月中旬随着设施内气温不断上升,草莓各种病害发生逐渐频繁,为害严重,在高温环境条件下,草莓结果能力下降,果实品质变差,市场需求量降低,因此需要及时拔除草莓植株,拔除时用手压实根茎部覆盖的薄膜,轻轻拔起,不得伤害附近的番茄或黄瓜幼苗,清理完草莓苗后,利用原有的滴灌设施及时浇水,结合浇水每667m2冲施生物发酵菌液,用量为10~15kg,叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液,7天1次,连续喷2~3次。豇豆出苗后,控制浇水次数及浇水量,防止幼苗在高温高湿的环境条件下出现旺长现象,豇豆植株长到30cm、黄瓜茎蔓达到35cm时,引蔓上架。豇豆结荚期、黄瓜结瓜盛期、番茄果实膨大期结合浇水,追施富含钾的水溶肥,每667m2每次用量10kg左右,根据植株长势、叶片形态表现科学精准施用叶面肥,特别是番茄,需在果实膨大前期及中期,叶面交替喷施含有钙及钾元素的叶面肥,预防脐腐病、筋腐病等生理性病害发生。植株调整,黄瓜及番茄均以主蔓结果为主,选在晴稳天气的中午将侧枝、侧蔓连同老叶、病叶清除,并及时带离设施种植田,番茄开花后,采用防落素或2,4-D蘸花,幼果长到弹珠大小时,结合疏花去除畸形果及裂果,每穗留3~4个大小基本一致的果实。番茄留3穗果打顶。病虫害防治豇豆全生长发育期采用45%咪酰胺水剂2500~3000倍液叶面喷施,防治锈病、炭疽病的发生为害。黄瓜重点防治霜霉病,防治用50%甲霜·锰锌可湿性粉剂500~600倍液叶片喷雾。番茄重点防治晚疫病,采用50%烯酰吗啉可湿性粉剂800~1000倍液喷雾。
2.4收获
豇豆及黄瓜商品成熟时,立即收获上市,番茄完全成熟后收获。最迟不晚于7月中旬,一次性收获,及时清理田园,将种植的蔬菜作物秸秆及根系全部清理干净,带离田园,然后进行物理消毒。
3牧草轮作
3.1牧草种类
利用牧草群体大、对土壤肥料需求量大的特点,降低田间盐离子特别是重金属含量,采取牧草还田的技术措施,提高设施田有机质的含量,减少草莓根部病害的发生及为害。牧草选用单产高、具固氮作用、培肥、生育期短的牧草种类,比如菌草、苜蓿等。
3.2播种前的准备
草莓完全收获后,及时清理植株及植株下部的根系、垄上黑色地膜、滴灌带等,确保设施田清洁卫生。根据设施草莓栽植田的结构,整成宽1.2m南北向或东西向平畦,每667m2用种量,苜蓿4~5kg,菌草2~3kg。
3.3播种及播后管理
播种前1天浇透牧草种植畦,将苜蓿或者菌草的种子放在阳光下晾晒,做到边晒边搅拌,将种子与过筛的细土掺和均匀后,均匀地撒在种植畦上,种子上覆盖过筛的细土,厚度为1.0cm。出苗前采用遮光率为60%的遮阳网覆盖,出苗后,选择晴天下午或阴天撤掉遮阳网;牧草生长期间不需要追肥,特别是菌草本身具有固氮效果,根据植株长势,叶面喷施生物发酵菌肥或0.3%磷酸二氢钾溶液;种植苜蓿的地块,重点防治白粉病、锈病等真菌性病害,蚜虫、蓟马等刺吸式口器害虫。为了防止杀菌、杀虫剂对下茬草莓残留为害,生长期间及秸秆还田前采用500~600倍高锰酸钾溶液喷施,3天1次,连续喷施3次,也可采用100~150倍食用小苏打叶面喷施,用70%吡虫啉水分散粒剂2000倍液与4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液混合喷雾,防治蚜虫及蓟马为害。菌草重点防治根结线虫病,播种前每667m2使用10%噻唑膦颗粒剂1.5~2.0kg或淡紫拟青霉生物菌肥20kg,菌草还田前,结合浇水,每667m2冲施1.8%阿维菌素乳油1.5~2.0kg。
3.4适时收割及翻压
牧草收割过早,产量低,压青后分解快,肥效短,压青过晚,植株老化,茎叶养分含量低,碳氮比加大,压入土壤后不易分解,直接影响下茬草莓的生产。压青时间以7月中旬为宜,压青方法:先将牧草切成10cm左右长,均匀地撒在设施草莓田内,然后每1m2撒施枯草芽孢杆菌10~15g,与压青牧草混合均匀后深耕,耕深18~20cm,黏质土稍浅,砂壤土稍深。
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