摘 要：介绍了文冠果全身是宝——文冠果的经济价值，和文冠果深度、综合开发利用与当前可开发项目,为今后的经济开发提供了参考，分析了文冠果经济效益、生态效益和社会效益;说明了林业生物质能源树种文冠果面临巨大的发展机遇。
关键词：文冠果;经济价值;效益
文冠果(Xanthoceras sorbifolia Bunge)，属无患子科文冠果属。具有抗寒冷、耐贫瘠、抗旱、结实早、收益快、产量高、盛果期长、含油率高和综合利用价值大等特点，是我国特有的一种优良木本食用油料树种。面对着全球能源经济紧张问题，我国政府正大力发展能源的可替代产品，而生物燃料的应用和推广正是现阶段解决能源替代问题的最佳手段。国家林业局从能源发展的战略角度出发，将培育和发展林业生物质能源列入国家“十一五”林业发展规划，林业生物质能源树种迎来巨大的发展机遇。
1 文冠果的经济价值
文冠果全身是宝，文冠果的干、枝、叶等树体结构部分，植株产品如果皮、种皮、种仁等及其产物乃至残渣，都具有重要的开发利用价值。文冠果木材坚硬致密、深栗色、纹理美观，可制作上等家具;由于木纤维短，还可作雕刻材料。近几十年来，关于文冠果深度、综合开发利用方面的研究很多，特别是以提取和鉴定生物功能成分为主要内容，对文冠果木、叶、果皮、种皮、种仁及油与油渣等进行了深入研究，取得一批可喜的研究成果，为文冠果深度、综合开发利用开辟了新的前景。如木材及枝梢均可入药;文冠果叶可做饮料，亦可入药;文冠果果壳可提取糠醛;种子榨油，既可作高级食用油，还可转化为生物柴油，可解决能源短缺的问题，在工业上有多种用途;文冠果种子榨油后的油渣可以提取蛋白质或氨基酸(见表 1)。
文冠果深度、综合开发利用主要包括三方面内容：
一是生物医药方面，即治疗风湿症新药、治疗老年痴呆症新药和治疗遗尿症新药;二是饮料和口服保健液，即叶凉茶和蛋白口服液;三是食品和食品添加剂方面，如种仁罐藏食品和叶与油渣蛋白质的开发利用。这些研发的产品科技含量高，与民生关联紧密，市场需求大，可以创造出好的经济效益。
2发展文冠果的效益分析
2.1文冠果经济效益分析
以6.67hm2的10年生文冠果母树计算其产量和分析其效益，在矮化、灌丛、密植模式和栽植优良无性系苗木并集约化经营管理的前提下，10年生文冠果母树667m2产种子保守估计为200kg，6.67hm2产种子20000kg、果壳干品20000kg、种仁10000kg、产油5500kg、油渣4000kg。食用油按20元/kg估算，其产值为110000元。果壳20000kg提取壳苷，按王力华报道壳苷收率0.35%计算，得壳苷70kg、油渣4000kg，将之干燥，扣除水分15%得干渣3400kg。如果在榨油过程中蛋白质未被破坏，此时渣中蛋白含量应在50%~60%;按保守值50%估算，渣中蛋白质产量为1700kg。壳苷作为生产治疗老年痴呆症的原料药目前尚无参照价格，若以5000元/kg估算，产值为350000元。渣蛋白作为蛋白口服液原料或作为食品蛋白添加剂，目前也没有参考价格，若以100元/kg计算，产值为170000元。按保守估计，壳苷和油渣作为原料出售两项的产值达520000元，已是油脂单项产值的4.7倍。如果壳苷和油渣不以原料出售，而是生产终端产品，其产值可以数倍增长。另有文冠木生产治疗风湿症药物的开发，种仁、枝、叶治疗遗尿症药物的开发，叶凉茶和叶蛋白的开发，如果将这些开发项目全部付诸实施，直接开发成终端产品投放市场，可以实现667m2总产值达10000元。作为油脂的产值仅为1100元，仅占总产值的11%，也就是说，文冠果深度、综合开发利用的收益约占总产值的90%。可见，深度、综合开发利用对提高文冠果的经济效益，进而促进其大发展极其重要。
2.2生态效益的分析
我国北方地区地域辽阔，荒山、荒地、丘陵、沙地、沟壑和煤矿采后下陷地等土地资源丰富。但北方干旱少雨，严寒，并伴有大风袭击的漫长冬天，环境条件十分恶劣。文冠果是北方地区乡土树种，在长期与环境相互作用过程中已形成多种适应特性。何宗智提出，文冠果花芽外面由20片左右芽鳞按覆瓦状排列，每片芽鳞背面正中有脊，腹面或边缘具无色单细胞柔毛。文冠果花芽的这些特点可以减少水分蒸发，避免冻害，是对北方地区恶劣环境长期适应的结果。从根、茎、叶的解剖构造看，根系吸收表面积的增大、根部皮层极厚，根、茎输导组织非常发达，维管束鞘出现伸展区的，据此认为文冠果具有强大的吸水、贮水和输水能力;叶表皮细胞的角质层较厚，同时在根及茎具有很厚的木栓层，细胞死后里面充满了气体，恰似海绵富有弹性，高度不透水、不透气，这些特性不仅有限制水分蒸腾和散失的功效，而且有利于文冠果在干旱而寒冷的地区正常生长发育。可见，文冠果不畏寒冷、干旱、风沙，在北方地区分布广泛，表现出了很强的生态适应能力。因此，文冠果不仅作为北方地区主要油料树种具有重要地位，而且在以造林为主要措施的整治环境、改善生态的斗争中，也起着极为重要的作用。文冠果作为生态林、水土保持林、防风固沙林、侵蚀沟治理林，发挥着独特作用。长时期以来，在条件恶劣地区不能作为油料树发展时，文冠果以其根深和皮层肥厚等特性，在丘陵山区、水土流失严重的沟壑和侵蚀沟两壁均可生长，甚至在岩壁缝隙中也能见到与恶劣环境奋力抗争的文冠果植株。文冠果虽然不是治理沙漠的先锋树种，但沙丘一旦被征服固定，文冠果就会立即成为沙地的主人。最近几年开始在采煤沉陷区试验营造文冠果林。虽然矿区风沙活动剧烈，水土流失严重，加上采煤沉陷造成的潜水水位下降、地面破碎等环境问题极其严重，给生态恢复造成了极大的困难，但文冠果适应能力强，结实早，用途广泛，生态效益、经济效益、社会效益兼具。引进文冠果发展生物质能源林，不但可以改变沉陷区生态林结构单调、功能单一的弊病，还可以用文冠果这种可再生能源弥补地下采煤造成的资源紧缺问题，恢复土地生产力，增加群众收入，缓解社会矛盾，可谓一举多得。鄂尔多斯南部地区煤炭资源丰富，但地表土层很薄，平均厚度只有30cm，土壤层下面是未风化或者半风化的中生代泥岩或砂岩，当地群众称为“肝子泥”，深根性植物很难生存。采取多种技术措施，特别是应用营养杯苗和雨季造林取得重要突破。文冠果营养杯苗根系突破土壤层后，深入半风化的泥岩层40cm，根系已与泥岩层融洽而密切接触，形成了庞大的吸收系统，显示了其顽强的生命力和很好的适应性。
在采煤沉陷区营造文冠果林，不仅具有重大的生态意义和经济价值，而且是一项具有战略意义的创新性工作。我国是一个以煤炭为主要能源的国家，因采煤造成的沉陷区面积很大，并以每年200km2的速度在增加。国家的大型煤炭基地主要位于北方干旱半干旱地区，仅神东公司的沉陷区面积已经很大，在这样的地方大力发展文冠果，不仅有望提供可再生的低碳能源，而且对于整治矿区环境、恢复土地生产力、增加农民收入、实现可持续发展具有深远而重大的意义。此外，大面积文冠果林所产生的碳汇，即大量吸收空气中的CO2和大量向空气中排放O2，能净化空气、净化环境、改善生态，所产生的效益更是难以估量的。
2.3社会效益分析
中国的经济发展问题关键在农村，谁要把农村这篇文章做好了，那将是巨大的贡献。从这个意义上讲，文冠果栽培事业在新起点上的大发展，及其深度、综合开发利用，将使其经济效益、生态效益、社会效益有机结合，将推动新农村建设向前发展，为建设和谐社会作出贡献。因此，大力发展文冠果事业，将产生明显的社会效益。
3结语
文冠果可以生长在农业难以利用的瘠薄土地上，也可以与生态林、水土保持林、防风固沙林混交，形成生态经济林。生态经济林的发展，不但为农民增产增收开辟了新的途径，而且不与粮、棉、油等作物争水、争肥、争地，这对于保护耕地、维护社会稳定也具有重要意义。
参考文献：
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作者：李永德，罗广军 *
