摘要：在当前“双循环”新发展格局下，扩大内需成为战略基点，消费的作用也更加凸显。随着消费升级和消费观念的转变，新零售理念应势而出，为传统消费商业的转型与升级带来了新的机遇。本文以武汉市经济普查零售和餐饮业数据为依据，分析武汉市消费类商业发展现况及环境，并针对性地从“新环境”“新技术”“新商业”“新服务”“新物流”五个方面提出武汉市消费类商业转型新零售的途径和发展策略。
关键词：武汉市;消费类商业;新零售
一、武汉市消费类商业现况及特点分析
武汉属于长江经济带上的关键城市，已经全方位进入了改革创新阶段。武汉市正在迅速发展成全国高水平科技创新中心、商贸物流中心和国际交往中心四大功能为支撑的国家中心城市。2019年武汉市的生产总值超过了16000亿元，和去年的同一时期进行比较，增加了7.4，这当中第一产业、第二产业、第三产业在增加值方面，分别是379亿元、6000亿元和9800亿元，其增长的比例分别是3.0%、6.5%和8.2%。2019年武汉市社会销售品零售额已经超过了7500亿元，和上一年同一时期进行比较，增加了8.9%。依照商品的形态进行类别划分，商品零售额达到了6700亿元，增加了8.5%。餐饮收入达到了726亿元，增加了12%。依照销售类值进行划分，日用品类有了17%的增长，家用电器增加了10%，粮油食品增加了10.2%，中西药增加了9.6%，通讯器材增加了9.2%，整个年度当中批发零售企业利用互联网使零售额达到了756亿元，增加了18%。武汉市消费类商业的主要特点。社会消费商业增长迅猛。2019年整个武汉市社会销售品零售总额超过了7500亿元，一跃而成为省级城市当中的第二名，近五年武汉社会消费品零售总额增速一直处于较高水平，平均增速达11.54%。
实体店扩张速度放缓。在电商的冲击下，实体批发和零售业连锁企业营业面积、从业人员虽然趋势还是保持增长，但总体增长率降低，营收增长呈逐年下降趋势。电子商务取得快速发展。武汉市硚口区等多个区域范围发展成国家的商务示范基地，整个武汉市已经有11家国家级和省级电子商务示范企业。超过500家的电子商务企业，武汉线上零售额同比增长41.1%;增速明显高于传统零售业态，对社会消费的拉动作用持续增强。
二、武汉市消费类商业环境分析
(一)政策指向
武汉市具有“创新改革试验区”和“科技金融改革创新试验区”的优势，且作为国家级服务贸易创新发展试点城市，被赋予了先行先试的权利，有助于高水平建设国家消费中心城市、高标准打造贸易强市。此外“一带一路”倡议、长江经济带建设国家战略均惠及武汉。同时武汉市持续推进商贸流通体制改革、消费热点培育、营商环境改善、互联网科技变革、推动全民创新创业、线上线下融合发展等，为零售业转型升级指明方向。
(二)产业结构
武汉市消费品零售总额位于全国前列，且武汉集聚了鄂武商、中百集团、中商集团、汉商集团等实力雄厚的本土零售企业，这些本地龙头企业积极迎合“新零售”浪潮，整合“互联网+”理念和技术，着力于商业模式创新，为武汉零售业发展提供了强大支撑。但在产业架构上，武汉的经济过分的将侧重点放在了钢铁、汽车等原有的具备一定实力的产业上，全新的现代服务业、高新技术产业等发展力度不足。
(三)营商环境
武汉市下发了关于怎样改进和完善营商环境的相关要求，深入推进“五减五通”，深入推进优化营商环境工作，加大力度营造出具备国际标准、在全国范围内最高质量的营销氛围，为接下来的经济活动提供良好的基础。但同时因为武汉是传统的工业重镇，民营经济活跃度不高，创新氛围不佳，将对创新转型步伐形成制约。
(四)现代物流
一直以来，武汉市拥有优越的地理位置，属于中国内陆地区尤其关键的水上陆地和航空交通的关键城市，其高铁网和大半个中国都有着密切的关联，其航空线可以直达全球五大洲。武汉市积极推动现代物流业健康快速发展，为零售业的发展和升级转型提供强有力的产业支持。
(五)人才资源
武汉有89所大学，120万在校大学生，数量居全球城市首位。各类科研机构778家，国家级实验室、重点实验室24个，国家级工程技术研究中心23个，国家级企业技术中心19个，并且拥有两院院士60人。作为中国教育中心，武汉市人力资本的质量和价值高。此外，武汉政府启动“百万大学生留汉”以及“百万校友资智回汉”两大工程，为武汉零售业发展提供充足的人才储备。但同时武汉市科研院校和机构多，但科研成果转化率较低，人才资源丰富但流失严重、缺乏中高端应用型人才。
三、武汉市消费类商业转型新零售途径及策略分析
新零售属于一种全新的商业形态，它以互联网云计算物流行业取得进展为前提，合理高效的融合了线上、线下零售业务以及物流行业，促使零售行业从销售行业发展成为服务行业。本文从新零售具备的多个要素出发，给出了促使武汉市消费商业新零售不断取得进展的建议。
(一)“新环境”策略
以政府为主导，深化消费类商业改革，激发零售业转型发展新动能。
1.确定产业战略地位。零售业对城市GDP拉动和就业拉动作用明显，更是城市形象和城市文化的重要载体，要进一步确定和突出武汉零售业的重点产业地位，提高零售业发展的战略地位。
2.优化武汉市营商环境。加快打造法治化、国际化、便利化的国际一流营商环境，一是深化简政放权，着力打造精简规范的审批环境。二是对标先进城市，加大力度营造出高质量的政治服务氛围。三是改进和完善执法的方式方法，加大力度营造出更为有利的的法治环境。四要创新监管机制，着力打造竞争有序的市场环境。以商事制度改革为主线，进一步打造多层次创新平台，激发零售业创新创业活力。
3.完善配套相关支持政策。从商业结构调整、发展方式创新、线上线下融合、产业环境优化等方面，引导传统零售企业转型升级，着力形成零售业竞争新优势尤其在零售业转型升级、商圈建设发展、电子商务发展等研究领域，给予各类扶持资金。
(二)“新技术”策略
新零售最先需要做到的就是将商业技术创新应用方面普及到更大的范围，通过大数据等高科技手段，针对商品的生产、销售等多个步骤进一步完善。
1.搭建零售云平台。通过云计算数据针对和商家相关的用户和企业展开管理，除了共有和分享库存、用户、交易、订单等诸多内容之外，还融入了自动补货系统，全部信息内容都聚集起来并且依照其不断地发生变化的情况进行动态的调整，支持形成商务公共服务云平台。
2.人工智能技术实现“三化”。智能化是货品的生产配置，直接满足用户的需要，做到全方位的进行改进和完善，另一方面利用改进和完善算法数据，做到对货架货品科学合理的进行摆放。二是自动化，货仓和运输当中不需要员工进行，通过机器人、机械臂来降低人力方面的投入，并且具备更高的效率。三是协同化。促使多个系统协同交互共同进行。3.“大数据”助力精准零售。零售企业通过大数据技术来进一步拓宽市场，做到精准营销和完善服务内容，为商业模式的改进助力，为经济发展线下和线上运营的彼此融合取得进展服务。与此同时形成政府和社会彼此有着密切关联的大数据采集体系，构建高效的商贸流通综合数据平台。
(二)“新商业”策略
1.推进“互联网+商业”产业集聚发展。一是促进百货零售等多种消费类商业与互联网加速融合。加大力度针对具备优势的特色产业进行扶持，促使其成为一大批具备竞争优越性的电子商务平台，营造出多家电子商务核心示范基地。二是将光谷步行街等多家商业汇聚地区构建城将购物、美食、娱乐等多种功能集于一身，建设线上和线下彼此结合的智慧化商业区，实现“互联网+商业”集聚发展。
2.餐饮业特色化智能化发展。一是以建设中部美食之都为目标，集合国内不同区域典型风味和特色美食，做到促使餐饮消费具备一定的时尚，并且形成多种多样的美食文化。更深层面的去发掘餐饮文化，促使餐饮业和文化旅游等多个产业彼此融合，形成独具特色的品牌形象。实现品牌化、特色化发展。二是餐饮企业线上线下整合营销。线上通过美团外卖等配送方式开展外卖送餐销售，线下寻找多种多样的运作模式，通过线上线下的融合，使餐饮企业能够最大限度地取得进展。三是餐饮行业开启“云带货”销售模式，启动直播“云端营业”。餐饮企业通过用主播试吃、直播生产加工流程和原产地环境等方式营销产品，还可以与当地的农产品生产厂家协作，这样当地的农产品、土特产集中在一起，将地方特色农产品推向全国各地。
(四)3.大力发展社区商圈商业。一是加快推动社区便利店取得进展。支持品牌连锁店拓展到更大的范围，将社区当中原来的小商店改造成社区便利店，增加24小时营业的便利店，并且将国外具备实力的品牌融入到社区当中。二是在社区当中进行菜市场的建设。促使菜市场、农贸市场等农产品零售终端进入社区当中，并且进行规范化的管理。三是促进社区生活服务业的发展。将餐饮、美容美发、快递等多家服务行业汇聚在一起。
营造出“互联网+社区”的公共服务平台，形成一大批社区生活服务中心，对于社区当中的教育、文化、医疗等多项生活设施内容进行统一安排，进一步完善社会服务和便民服务。四是改进和完善社区当中的业态和模式。促使各地展开便利店的数字化改造，将实体便利店和线上资源融合起来，全方位的展开运营，积极的摸索社区体验式电商，社区无人零售等新模式的发展。
4.完善跨境贸易服务平台，推动跨境商业消费升级。一是加快完善多家保税港区的各项基础设施的建设，做到将商品推广到整个世界范围，促使整个世界范围内的商品进入到武汉市，以此来促进跨境流通不断地取得进展。二是促使跨境电商监督管理体系不断进行完善，针对跨境贸易当中的多项内容进行统一管理，形成全新的跨境电商通道。三是加强形成跨境电商交易平台和服务企业，支持企业融入到跨境电商业务当中。鼓励在竞争当中具备一定优越性的企业形成海外销售途径，创建出本身独有的品牌，在国外拥有自身的仓储设施，进一步融入到国外市场当中。利用多种方式方法来促使企业在整个世界范围内的生产运营的水平提升，从而营造出所有的产品到达汉口之后都能够不断流通的繁荣局面。
(三)“新服务”策略
随着人们生活水平的不断提升，消费者更加关注个性化、多样化的产品与服务，更希望能够舒适的购物和消费。以此为前提而形成的全新的零售商业模式，肯定尤其将关注点放在了为客户带来更为舒适的消费体验方面，能够更为全面的适应消费者的需要，因此能够和客户形成友好的关系，并且在很长的一段时间内能够和客户合作。
1.以消费者体验作为关键。利用实体店来吸引客户，提升消费者忠诚度，体验式零售并不只是一种形式，而是掺杂着多种多样的零售形态，通过先进的技术而形成各种体验形式，从每一个细节、每一个环节入手，给予消费者更全面和真实的感官体验，顾客在体验过程中与店铺建立情感链接，产生消费欲望。
2.构建生活场景式体验消费。单一的零售模式已经不能满足消费需求，传统的零售门店模式向构建生活场景式消费转型，跨界融合，打造一站式生活服务模式。依据顾客定位，打造多元化服务体验，构建各种生活场景提供服装、唱片、书籍和家具的消费，使顾客能边购物边享受，度过轻松的休闲时光。
3.基于高新技术的特色消费体验。以原有的方式方法为前提，积极的摸索出通过全新技术而产生的体验特点。利用人脸识别、AR等全新的技术和软件，硬件设施能够使销售体验更加独具特色。(四)“新物流”策略现代物流产业是新零售发展的重要支撑，新零售对物流提出了全新的要求：一是新零售尤其将关注点放在了消费者的体验方面，这就需要物流具备一定的速度，能够第一时间到达消费者手中。二是新零售要求在线上线下高度融合，面向新零售的供应链需具有高度的柔性和响应能力。根据新零售配套物流的要求和特点，武汉市的新物流策略包括以下几点。通过智能技术赋能，进一步提高物流的集约化水平。一是鼓励物流企业等相关机构形成社会化物流信息服务平台，促使货运车能够和物流园区等诸多网点的信息彼此沟通，加强促使快包、技术接口等多个方面进行规范化的建设，促使物流通道网络等各个系统充分的智能化，形成合理高效、方便快捷的商贸物流配送体系。二是加强促进智慧物流不断地取得进展，促使冷库、冷链配送等相关设施加大力度进行建设。促使商贸物流企业具备智能化的水平，将二维码等全新的技术融入其中。支持社区通过自提柜、代收服务点等多种全新的方式方法来促进配送模式的改进和完善。
通过智能技术赋能，建立3S(精链ShortChain/智慧Smart/共生Symbiosis)新型供应链平台。应用物联网、云计算等信息技术将消费商业供应链上各环节链接，实现人、机、物、信息的集成、打造智能供应链平台，通过标准化、智能化、产品化、商品化建设，实现跨厂区、跨产业、跨区域的互联互通，推动零售业转型和升级。采用内物联网技术构建智能数字化仓储，进行人、货、车、设备与场域环境全程数据采集，并能分析所有物流过程的行为数据，大幅降低库内人员作业比例及提高运营效率。采用资产管理绩效系统掌握仓储运作效率，消除传统管理上信息不对称，实现管理上数据实时可视化掌握，并通过自主分析决策进行仓储作业人、车、货、设备连动，使得进出货无缝衔接，实现高效率运营。采用可监控安全与时效的货物追踪设备，全程监控货物位置。采用电子围栏授权开锁，搭配智能物流锁及破坏报警，确保整车运输货物安全。采用车箱体积量测设备，有效管理车辆装载情况。实现全程可视实时告警，追溯过程数字化，确保货物完整性。利用机器视觉、PHM、AI仓库管理及需求预测分析等人工智能技术提高供应链预测管理能力。
参考文献：
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作者：骆 芳
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