摘 要：随着我国经济的不断发展，我国畜牧养殖行业的规模也在不断扩大，发展速度也在不断提高。但是在畜牧养殖业的高速发展 中，还存在着许多问题，影响着畜牧养殖安全。畜牧养殖过程的饲料安全问题，是畜牧养殖首要解决的问题。饲料喂养是畜牧养殖过程中必不可少的环节，饲料是畜牧每天食用的必需品，饲料存在安全问题，会影响畜牧养殖，间接影响畜牧业消费者的身体健康。因此，在畜牧养 殖过程中，养殖人员要加强对饲料安全的控制，提高饲料安全意识，及时发现饲料中存在的问题，避免饲料安全问题造成不良影响。
关键词：畜牧养殖;饲料安全;问题;改进措施
饲料安全存在问题，会直接影响到整个畜牧养殖行业的 发展，间接影响人们的身体健康。畜牧在食用含有害物质的 饲料之后，一部分有害物质留在畜牧体内，一部分随着畜牧排泄物排出体外，对生态环境也会产生较大的影响。因此。 在畜牧养殖过程中，养殖人员要提高畜牧的质量，重视畜牧 饲料安全，避免对社会、环境产生不良影响。养殖人员在选择饲料时，要选择信誉、口碑好的商家，并且养殖人员自身 要有能够分辨饲料好坏的能力，才能够保证饲料的安全性， 使饲料安全可靠，能够满足畜牧生长需求，从而提高畜牧养殖质量。
1 饲料安全概念
饲料安全主要是指，饲料中不含有害物质，能够保证动 物健康生长，满足动物发展需求的饲料。饲料也不会影响畜牧 养殖的良性发展，也不会危害消费者身体健康。饲料安全还具有几个特点，第一个特点就是饲料中的有害物质具有隐蔽性， 在进行畜牧饲料喂养过程中，养殖人员肉眼不能辨别饲料是否 含有有害物质。还有部分饲料含有的有害物质依靠检测仪器也很有限，隐蔽性较强，在日常畜牧养殖过程中，渗透进畜牧身 体，从而对畜牧健康、消费者健康、环境健康都产生较大影 响[1]。第二个特点是饲料中的有害物质具有长期性。养殖人员即使能够及时发现饲料中存在有毒物质，并已经采取有效控制 措施，但是有害物质已经在畜牧身体中积累了一段时间，并不 能在短时间内完全将畜牧体内的有害物质完全消除。第三个特点是饲料具有复杂性，导致饲料安全出现问题的因素较多，其 中人为因素对饲料安全影响较大。在解决饲料安全问题时，要 挖掘问题根源，制定完善的解决方案。
2 畜牧养殖过程中饲料安全的重要性
随着畜牧养殖行业的不断发展，饲料安全问题已经成为 国际都较为关注的问题。部分由畜牧引起的流感或其他传染 作者简介：莫日更陶格图(1968—)，男，研究方向：畜牧兽医。 性疾病，其中都会受到饲料安全问题的影响。我国随着社会 经济的发展，已经逐渐成为畜牧养殖行业大国，同时，推动了饲料生产行业的快速发展，逐渐形成了较大的饲料生产规 模。我国畜牧养殖行业还将持续发展，对饲料的需求也会越 来越大，因此，必须解决饲料安全问题，保证饲料品质，促进畜牧养殖行业高质量发展。畜牧养殖相关部门，要持续关 注饲料安全问题，严格把控饲料生产厂家，对其进行严格监 督，为饲料安全性提供有利保障。
3 畜牧养殖过程中饲料安全问题
3.1 养殖人员缺乏饲料安全意识
在畜牧养殖过程中，部分养殖人员综合素质教育较差，缺乏饲料安全意识，对于饲料含有有害物质所会产生的影 响，没有较多的了解。这种情况之下，养殖人员很容易使用 质量较差的饲料进行畜牧喂养，从而影响畜牧健康。养殖人员缺乏畜牧养殖卫生知识，对于各项养殖卫生技能掌握较 差。养殖人员没有对饲料生产环境进行监督和考察，造成饲 料在生产过程中受到环境或者是原材料较差的影响，产生有害物质，导致饲料出现安全问题。在进行饲料的运输过程 中，没有对饲料采取安全措施，造成饲料包装破损，饲料长 时间与空气接触，形成各类细菌，使饲料安全存在隐患[2]。
3.2 饲料生产厂家没有职业道德
饲料安全问题的出现，大部分都是由于饲料生产厂家缺少职业道德。随着畜牧养殖业规模的不断扩大，饲料产业市 场竞争也越发激烈，部分饲料生产为了减少成本的投入，提 高自身经济收益，在饲料生产过程中使用劣质原材料，导致饲料缺少安全性。还有部分饲料生产厂家，在进行饲料生产 时，不注重饲料生产环境，没有对饲料生产各个环节进行监 督和控制，对饲料造成污染。除此之外，还有一部分生产厂家，为了自身饲料销量，在饲料中添加激素类药物，促进畜 牧的快速生长，这种药物对畜牧健康也会产生影响，畜牧在 做成产品之后想消费者售卖，激素通过畜牧产品影响消费者的身体健康。这些情况的出现，都是因为饲料生产厂家没有遵守职业道德，只重视自身利益，不考虑饲料出现问题之后 会产生的影响。
3.3 养殖人员经营管理理念错误
在畜牧养殖的过程中，养殖人员的经营管理理念错误，导致饲料出现安全问题。目前，我国畜牧养殖还以小规模养 殖为主，这类养殖人员缺乏对养殖环境卫生的意识，容易造 成畜牧交叉感染，增加畜牧的患病几率。养殖人员在选择饲料时，更加重视生产日期和饲料重量，对饲料的质量没有严 格要求，从而增加了使用含有有害物质的饲料几率。还有部 分养殖人员为降低饲料成本，选择采购价格便宜质量较差的饲料，来提高自身利益。养殖人员在购买饲料之后，不注重 饲料存放位置和存放方式，导致饲料潮湿产生细菌。
3.4 养殖场经营管理模式不健全
在畜牧养殖过程中，没有健全的经营管理模式，导致饲料出现安全问题。在进行养殖场经营管理时，养殖管理人员 没有完善的管理计划，无法约束其他养殖人员工作行为和工 作方式，造成畜牧养殖环节不严谨，出现饲料安全问题。养殖管理人员没有制定明确的饲料生产监督机制，没有对饲料 生产的各个环节实时监督，不能保证饲料生产厂家是否有偷 工减料的行为。养殖人员也没有制定畜牧喂养标准，导致养殖人员在进行喂养时，不明确饲料喂养量[3]。
4 畜牧养殖过程中饲料安全改善措施
4.1 提高养殖人员饲料安全意识
为解决畜牧养殖中存在的饲料安全问题，就要提高养殖人员饲料安全意识。养殖管理人员可以定期组织养殖技术和 饲料安全知识的培训，提高养殖人员的综合素质。在养殖场 内，通过海报、广播、互联网等形式，宣传饲料安全知识，提高养殖人员对饲料安全的重视程度，促使养殖人员能够自 觉加强饲料安全意识，并能够运用在实际的养殖过程中。养 殖管理人员还可以定期对养殖人员养殖技术和饲料安全知识学习进度进行考察，达到督促养殖人员加强饲料安全意识的 目的。畜牧相关部门也要加强对饲料安全的宣传工作，利用 自身影响力，影响养殖人员的饲料安全意识。
4.2 加强饲料生产厂家职业道德
为了能够有效解决饲料安全问题，必须要解决饲料生产过程中对饲料质量产生的影响。畜牧管理相关部门要加强对 饲料市场调控，降低各个饲料生产厂家竞争压力，提高饲料 生产厂家经济收益，使饲料生产厂家能够在饲料成本中投入更多资金，提高饲料原材料质量。畜牧管理相关部门，要在 饲料生产厂家进行饲料安全知识宣传，并制定一系列的规章 制度，约束饲料生产厂家的生产行为，加强饲料生产厂家职业道德。畜牧管理相关部门，要对饲料生产厂家生产过程进 行监督，保证生产过程安全卫生，不会对饲料造成污染。畜 牧相关管理部门还要对饲料生产厂家进行定期抽查，保证饲料生产厂家在生产过程中不会出现违规行为。
4.3 养殖人员更新管理理念
养殖人员要转变传统的管理理念，并能够紧跟畜牧养殖 业发展脚步，对管理理念进行及时更新。在畜牧养殖过程 中，养殖人员注重畜牧健康生长的同时，还要加强畜牧养殖环境的管理，养殖人员可以根据养殖实际情况，制定合理的 卫生标准，定时对养殖环境和饲料存放位置进行消毒杀菌处 理，减少畜牧患病几率。养殖人员在选择饲料时，除了重视饲料生产日期以及重量之外，还要重视饲料生产厂家以及饲 料质量，保证饲料质量符合饲料安全标准。养殖人员还要注 意饲料的存放位置，饲料在存放时，要避免存放环境潮湿，尽量选择较为干燥的房间进行饲料存放，这样会减少饲料细 菌的滋生[4]。
4.4 建立完善的经营管理模式
养殖管理人员要建立新的经营管理模式，加强对饲料安全的管理。养殖人员可以以行业标准为依据，结合养殖场实 际情况，进行经营管理模式的制定。养殖管理人员，首先要 建立人员管理制度，对养殖人员的工作行为产生约束力，督促养殖人员能够规范畜牧喂养过程。养殖人员也可以建立完 善的监督机制，从饲料运输、饲料摆放、养殖人员养殖技能 等方面进行监督，保证饲料安全性和提高养殖人员的养殖水平。养殖人员要定期对饲料进行抽查，保证饲料没有发生变 质情况，并且拥有完善的变质饲料处理机制，从而减少变质 饲料对环境的危害。
4.5 加强推广养殖新技术
在畜牧养殖过程中，可以加强对养殖新技术的推广，利用新的科技手段解决饲料安全问题。随着我国信息技术的不 断发展，新的养殖技术已经可以检测出饲料中隐藏的有害物 质，这给畜牧养殖行业提供了极大的便利，有效避免了养殖过程中意外使用劣质饲料的情况，提高了畜牧养殖的水平。
5 结束语
综上所述，饲料安全对畜牧养殖业影响巨大，同时也影 响着人们的身体健康。只有加强对饲料安全问题的重视，才 能促进畜牧养殖业持续稳定的发展。因此，养殖人员要及时发现饲料安全问题，并能提出有效改进措施，保证饲料安全。
参考文献
[1] 冯卫田.畜牧养殖中饲料安全影响因素与对策[J].畜牧兽医科学 (电子版)，2020(12)：172-173.
[2] 赵乃仕，李虹翼.畜牧养殖中饲料安全影响因素分析[J].畜禽 业，2020，31(2)：18.
[3] 周旭东.畜牧养殖中饲料安全影响因素与对策[J].乡村科技， 2020(4)：107-108.
[4] 蒋亚军.畜牧养殖中饲料安全问题及对策[J].畜牧兽医科学(电 子版)，2019(14)：87-88.
作者：莫日更陶格图
