摘要:山西省是中药材资源大省,但中药材种植业从播种到采收仍以传统人工作业方式为主,人工成本高、雇工难,农村劳动力老龄化。文章总结分析了中药材机械化生产现状及存在的问题,并提出了相应的发展建议。
关键词:中药材;机械化;现状;发展建议
山西省是中药材资源大省,素有“北药”之称。据统计,全省现有1600多种中药材,其中,黄芪、连翘、黄芩、柴胡、党参等都是闻名的晋产道地药材,在全国药材市场举足轻重。山西省中药材种植面积约91.56万亩(1亩约等于0.067hm)2,年产量2.8亿kg,年收入可达30亿元。其中连翘、黄芩、黄芪、党参、款冬花、柴胡等优势品种市场占有率高,产量分别约占到全国需求量的50%、40%、20%、20%、30%、25%;山楂、知母、旱半夏、猪苓、瓜蒌、酸枣仁等一批具有鲜明地方特色的中药材品种发展迅速。
1部分地区机械化现状
1.1阳泉市中药材生产机械化现状
阳泉市属典型丘陵山区,土地多为梯田、小块地。受地形条件以及资金缺乏的制约,在中草药产业起步阶段,多以中小型机械设备为主,机械化程度较低,在盂县有部分大型根茎类挖掘收获机具。目前全市从事中药材种植的用户拥有大中型拖拉机14台、小型拖拉机14台、中药材播种机14台、移栽机12台、收获机29台,其他机具44台。
1.2临汾市中药材生产机械化现状
临汾市目前中药材耕、收机械化水平相对较高,用拖拉机配套与之相匹配的深松机进行耕整地作业,播种环节主要以农民自制或者改制的一些中药材专用精量播种机进行播种,薯类收获机进行收获。但田间管理、烘干环节机械化水平有待提高。全市中药材机械化生产3月中旬开始深松、旋耕整地,同时施底肥基肥;5月—11月份均可播种,采用小籽粒播种机进行播种,用喷雾机进行化学除草;根茎成熟后采用薯类收获机进行收获;收获后进行人工分级、清选、出售。全市田间栽培类中药材中牡丹、黄芩、远志、黄芪、桔梗、野樱桃等,在种植环节中精密播种机机具数量达到133台、收获环节中药收割机31台,药材收获机达到109台,吸籽机4台,牵引式半夏收获6台。全市林间种植类中药材中柴胡、连翘、远志、黄芩、桔梗等每个作物品种在施肥、中耕、除草环节中,除草机具达到71台,植保环节中拥有风送式喷雾机13台,电动喷雾机26台。
1.3运城市中药材生产机械化现状
运城市田间栽培类总体效率较低,综合机械化水平较低。田间栽培类主要以黄芩、远志、黄芪、半夏、丹参、生地为主,主要机械化设备包括播种机、移栽机、喷药机、喷雾器、收割(获)机、运输车、装载机等,根据目前市场保有量,播种机多为手工操作类,收割机种类过于繁杂,标准化程度较低,且普遍功能单一,多需要人工辅助,无法实现全程机械化。其余田间栽培类中药材双季槐米、瓜蒌、玫瑰、苍术、万寿菊、桔梗、牡丹、黄姜、白术、菊花、艾叶、金银花、芍药、板蓝根、原籽等主要是人工种植,机具品种少,数量小,机械化水平极低。林间种植类包括柴胡、连翘,主要机械设备有开沟施肥机、培土机、除草机、喷雾器、电动剪枝机、割灌机、喷雾机、采摘升降平台、收获机、搬运机、运输车,其中中药材收割机效率低,损失率高,综合机械化水平较低。其余林间种植类中药材血参、射干、防风等主要是人工种植,机具品种少,数量小,机械化水平极低。
总之,山西省中药材种植业从播种到采收仍以传统人工作业方式为主,人工成本高、雇工难,农村劳动力老龄化,迫切需要机械换人、降低成本、提升效率与质量。山西省中药材多数适宜种植在具有小气候特征和生物多样性的丘陵、山区、林下等区域,而丘陵山区机械恰恰是山西省农机化发展的“瓶颈”,这就决定了中药材采收机械应以小型化为主。近几年万荣县、陵川县等农机部门利用推广项目资金和扶贫资金,积极开展了中药材机械化生产试验示范,在推进中药材全程机械化方面做了一些有益的探索,积累了不少经验。如:通过应用小籽粒精量穴播技术实现了黄芩直播,减少了黄芩移栽作业环节,大大提高了生产效率,减少了作业成本;除中耕除草环节外,部分中药材的耕整、播种、收获环节均有机械化解决方案。
2存在的问题
目前山西省中药材机械化生产存在的问题有:①中药材生产以人工作业为主,机械化水平整体偏低,在播种、移栽、除草、收获、烘干环节急需加快机械化。②部分中药材品种机械化除草环节尚未解决。例如黄芩、党参、远志、苦参等行距较小,无法使用机械进行作业,容易伤根。农机、农艺融合难,标准化生产水平低。农机、农艺工作脱节,导致中药材机械作业的适应性较差。③部分中药材品种的育苗和移栽,没有实现机械化。例如受党参籽粒小、播种深度浅、覆土薄、不易生根发芽等因素影响,机械直播难以成活,目前党参的育苗方式仍为人工撒播。党参苗移栽为横躺或斜插,目前尚未找到理想配套作业机具。④未形成规模生产,制约机械化发展。中药材种植地块多数为小地块,适合使用小型机械化装备,不利于机械化生产作业,制约了中药材规模化发展(客观不利因素)。中药材生产未形成规模化标准化种植,不统一的种植模式,制约了中药材机械充分利用和效益最大化,影响了中药材产业的机械化发展。⑤机具技术含量低,机械化水平低,中药材机械生产企业数量少、规模小,缺乏行业龙头的拉动和支持,尤其是一些小型产品,普遍技术含量低,生产加工工艺简单,可靠性较差。
3发展建议
3.1加大政府的投资力度
出台更多的有利于中药材机械化发展的政策措施。进行项目扶持以及加大机具补贴力度,扶持合作社(企业)发展。
3.2进一步加大机具的研发力度
做好技术装备选型试验工作。在熟悉农艺栽培方式的基础上,要走出去、多看、多选,结合实际,把可能适合当地的中药材生产的先进技术装备引进来,认真开展试验验证工作,把适合当地的中药材装备选出来,推介给农民和合作组织。
3.3加强中药材关键环节或全程机械化示范基地建设
装备引进配套后,要发挥好农机化新技术、新装备的示范推广引导作用,带领农民和服务组织共同推进机械化。
3.4加强农机与农艺融合工作
像黄芩、党参、远志、苦参等种植行距小,无法使用机械进行作业,需协调发展,加强农机农艺融合,改变栽培模式,引导农民统一种植模式,进行规范科学种植,农机部门应有针对性地引进、推广适宜主要品种的中药材机具加以解决。
3.5加强技术攻关研发专用装备
在引进试验、考核验证的过程中,要联合科研机构或企业,针对存在的技术问题,不断改进、二次开发,让装备逐步成熟定形。加强技术培训和人才培养,鼓励有能力的企业自主构建机具研发平台,使之形成规模带动生产机具的研发,提供资金和人才支持,引进具有创新性的理论知识,加快研制新型实用的中药材机械。扩大国家购机补贴范围,增加中药材补贴机具,减轻农户购机负担。
3.6做好示范推广工作
通过树立示范典型,建立中药材生产机械化试验示范基地,引进、推广先进适用新技术、新机具进行试验、示范。重点扶持农机专业合作社的建设,农机合作社可发挥机械化作业优势,采取土地托管模式,对种植散户提供全程机械化作业服务,解决中药材种植“用机难”的问题。
3.7开展技术培训
组织各相关人员到典型生产企业、合作社及种植基地参观学习,交流好的做法和经验,农机部门通过培训班或演示会等形式,向农民传授先进的中药材生产机械化技术。
参考文献
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作者:郝秋菊
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