生物方面的工程师会做微生物方面的研究，当得到研究结果之后就会发表与 研究内容相关的论文，有的人会撰写微生物酶方面的论文，为此在这里给大家分享：微生物酶方向论文参考和引用文献。
范文一：极地微生物酶资源开发研究进展
摘要：两极地区的微生物在极端环境中演化出能够耐受低温、高盐等特殊性质的酶。极地微生物的酶有潜在的应用价值,是重要的生物资源。极地微生物在各种复杂的极地环境中形成了高度多样性,蕴含着可供开发利用的大量新酶资源。近年来国内外持续发现大量的极地微生物新酶,说明极地微生物已成为新酶的重要来源。本文简述了近5年来极地微生物新酶开发的研究进展,分类列举了有较好商用前景的蛋白酶、脂肪酶/酯酶、糖类降解酶等重要工业酶的筛选和性质等研究简况。
关键词：极地微生物;酶资源开发;蛋白酶;脂肪酶;酯酶;糖类降解酶;
范文二：微生物酶依然是国内同行研究的重点
摘要：2015年《微生物学通报》共发表281篇文章,其中有关农业微生物的文章约占十分之一(27篇),而工业和环境微生物学文章各接近十分之一(25篇)。值得一提的是,在有关工业微生物的论文中,酶及其性质的研究有8篇。在8篇论文中,涉及霉菌的工作有2篇:冯颖杰等研究了一种米曲霉蛋白酶并且在酪蛋白磷酸肽制备中进行了应用[1]:邢欢等采用绿色木霉酶解了小球藻细胞壁[2];黄春凯等、成莉凤等分别研究了一株纤维素酶[3]和β-甘露聚糖酶[4];蔡昱萌等[5]、黄楠等[6]分别在脱氨酶的研究中取得了进展;李夏等[7]、夏苗苗等[8]开展了有关微生物基因调控以及遗传特性的工作。随着他们及其他国内酶学同行研究工作的深入,将有效促进我国微生物和酶学的发展。
关键词：酶;微生物;特性;结构;
范文三：污水生物处理工艺微生物酶体系
摘要：本文主要阐述了城市污水生物处理工艺中微生物的酶体系,并分析了生物处理中常见的关键酶的作用特点及影响因素,为推进城市污水生物处理技术的不断发展和污水生物处理效果的不断提高提供科学指导和技术支持。
关键词：生物处理;微生物;酶;
范文四：微生物酶法测定菜籽粕中硫甙含量
摘要：菜籽粕是一种优良的蛋白质饲料资源,其脱毒利用受到广泛的关注。作为菜籽粕脱毒微生物之一,黑曲霉能有效降低菜籽粕中的植酸和硫甙含量。本研究旨在通过超声破碎技术从筛选到的1株具硫甙降解能力的黑曲霉(Aspergillas niger)H23中提取胞内芥子酶,建立微生物酶测定菜籽粕中硫甙含量的方法。此法首次在硫甙测定中使用微生物酶,操作过程简单且标准化。通过稳定性分析,证明该方法稳定可靠,其稳定性高于内源酶法,为硫甙测定方法的研究及微生物芥子酶的利用提供新思路。
关键词：黑曲霉;微生物酶;硫甙;超声破碎;3,5-二硝基水杨酸;
延伸阅读知识：微生物酶方向论文投稿杂志
